基础寿司
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需要食材
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- 寿司海苔
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- 寿司醋
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- 沙拉酱
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- 鸡蛋
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- 黄瓜
-
- 大根条
-
- 火腿肠
-
- 猪肉肉松
-
- 青芥辣
做法步骤
2.
米饭用少量寿司醋拌一下。
3.
肉松备用。
4.
买来的寿司大根条，没有可用胡萝卜代替。
5.
黄瓜、火腿肠、鸡蛋备用。
6.
鸡蛋摊成两面稍黄的薄饼。
7.
把鸡蛋饼、火腿肠、黄瓜切条和大根条放盘里（黄瓜皮若是老，就把皮削了）。
8.
寿司帘上铺一张保鲜膜，放紫菜，把米饭铺匀。紫菜其中一端留出一点空边（此图片是为说明保鲜膜等用法）。
9.
当然也可以这样不铺保鲜膜，米饭尽量不要压实。然后在靠近自己这一端的米饭上放上火腿肠、黄瓜、大根条、沙拉酱、青芥辣。
10.
放肉松。
11.
用寿司帘从自己这一端卷向另一端，边卷边一点点撤出帘子。
12.
最后是卷成一卷的寿司卷了。
13.
用刀切去两端不规整的，然后把寿司切成匀称的小段。
14.
摆盘吧。
15.
来个高清的。
小贴士
- 最后吃的时候也可放点番茄沙司。
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- Qiuyue0815
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