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白菜年糕

白菜年糕

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需要食材

    • 年糕
    • 500g
    • 白菜叶
    • 5片
    • 鸭蛋
    • 2个
    • 盐

做法步骤

1.

如图鸭蛋打散后炒好盛起备用；

白菜年糕,如图鸭蛋打散后炒好盛起备用；

2.

如图起油锅，6分热时下入切好的白菜（最好切得细一点）煸炒，加入适量盐、糖继续翻炒；

白菜年糕,如图起油锅，6分热时下入切好的白菜（最好切得细一点）煸炒，加入适量盐、糖继续翻炒；

3.

如图至白菜变软，加入切好片、洗净的年糕一起翻炒，加一碗高汤（或清水）翻炒几下，加盖子焖煮5分钟左右；

白菜年糕,如图至白菜变软，加入切好片、洗净的年糕一起翻炒，加一碗高汤（或清水）翻炒几下，加盖子焖煮5分钟左右；

4.

如图倒入炒好的蛋，翻炒均匀后再焖煮2-3分钟即可出锅；

白菜年糕,如图倒入炒好的蛋，翻炒均匀后再焖煮2-3分钟即可出锅；

5.

如图盛入碗中即可食用了。

白菜年糕,如图盛入碗中即可食用了。

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该菜谱创建于: 2014年12月16日 12:53
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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