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海鲜咖喱饭搭配玉米甜奶油

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需要食材

    • 虾仁
    • 100G
    • 青口
    • 十几只
    • 干鲍鱼边
    • 冻豌豆
    • 白兰地
    • 蒜2瓣
    • 咖喱膏
    • 黑胡椒
    • 罗勒碎
    • 黄油
    • 盐

做法步骤

1.

虾仁洗净去虾线。用一些淀粉和少许白兰地浆制一下

海鲜咖喱饭搭配玉米甜奶油,虾仁洗净去虾线。用一些淀粉和少许白兰地浆制一下

2.

青口肉洗净。也用一些酒腌制一下

海鲜咖喱饭搭配玉米甜奶油,青口肉洗净。也用一些酒腌制一下

3.

干鲍鱼边用清水泡发

海鲜咖喱饭搭配玉米甜奶油,干鲍鱼边用清水泡发

4.

锅内放少许油。放入蒜片爆香

海鲜咖喱饭搭配玉米甜奶油,锅内放少许油。放入蒜片爆香

5.

加入泡发好的干鲍鱼边炒香

海鲜咖喱饭搭配玉米甜奶油,加入泡发好的干鲍鱼边炒香

6.

加入水和冻豌豆粒。水开后转小火炖30分钟

海鲜咖喱饭搭配玉米甜奶油,加入水和冻豌豆粒。水开后转小火炖30分钟

7.

加入咖喱膏搅拌均匀

海鲜咖喱饭搭配玉米甜奶油,加入咖喱膏搅拌均匀

8.

浆制的虾仁焯水备用

海鲜咖喱饭搭配玉米甜奶油,浆制的虾仁焯水备用

9.

腌制的青口肉用黄油煎一下备用

海鲜咖喱饭搭配玉米甜奶油,腌制的青口肉用黄油煎一下备用

10.

咖喱酱熬至浓稠后放入准备好的虾仁和青口

海鲜咖喱饭搭配玉米甜奶油,咖喱酱熬至浓稠后放入准备好的虾仁和青口

11.

翻拌均匀后加入少许罗勒碎，黑胡椒和盐调味

海鲜咖喱饭搭配玉米甜奶油,翻拌均匀后加入少许罗勒碎，黑胡椒和盐调味

12.

装盘。在饭上浇一些玉米味甜奶油配食

海鲜咖喱饭搭配玉米甜奶油,装盘。在饭上浇一些玉米味甜奶油配食

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该菜谱创建于: 2014年11月27日 21:32
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