小星星饼干
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需要食材
-
- 黄油80克
-
- 糖粉50克
-
- 鸡蛋1个
-
- 低粉150克
-
- 盐1克
做法步骤
1.
黄油室温软化，加入糖粉和盐搅拌至黄油和糖粉混合均匀，继续打至顺滑即可
2.
慢慢加入蛋液，与黄油混合均匀，
3.
将低粉过筛，加入黄油鸡蛋糊中，用橡皮刮刀拌匀，形成面团
4.
将面团包保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时以上
5.
取出面团，将面团擀成面片，用模具切割成饼干生坯
6.
然后将饼干生坯摆在铺纸的烤盘上，薄薄的刷一层蛋液
7.
将烤盘放入预热好的烤箱，中层，200度，烤15-20分钟
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