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平底锅版米批萨

平底锅版米批萨

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需要食材

    • 鸡蛋
    • 1个
    • 米饭
    • 1碗
    • 辣椒
    • 少许
    • 西红柿
    • 少许
    • 马苏里拉奶酪
    • 2片
    • 盐
    • 适量
    • 黑胡椒
    • 适量

做法步骤

1.

辣椒切丝，西红柿切片

平底锅版米批萨,辣椒切丝，西红柿切片

2.

剩米饭，放入保鲜袋，用手压成小圆饼

平底锅版米批萨,剩米饭，放入保鲜袋，用手压成小圆饼

3.

在米饼的表面刷一层油，放平底锅稍煎下

平底锅版米批萨,在米饼的表面刷一层油，放平底锅稍煎下

4.

鸡蛋加入盐打散。

平底锅版米批萨,鸡蛋加入盐打散。

5.

米饼放平底锅中，中火煎，边煎边刷蛋液；正反面刷，反复几次，煎至饼面金黄

平底锅版米批萨,米饼放平底锅中，中火煎，边煎边刷蛋液；正反面刷，反复几次，煎至饼面金黄

6.

摆上辣椒丝和西红柿，放上马苏片，撒上黑胡椒；

平底锅版米批萨,摆上辣椒丝和西红柿，放上马苏片，撒上黑胡椒；

7.

盖盖小火焖至马苏溶化

平底锅版米批萨,盖盖小火焖至马苏溶化

小贴士

  1. 西红柿换成番茄酱，口感会更好，西红柿水分比较多
  2. 米饼不能做的太大，这样容易散开

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该菜谱创建于: 2013年09月05日 13:20
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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