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肉酱拌面

肉酱拌面

需要食材

    • 猪肉
    • 50克
    • 挂面
    • 30克
    • 甜面酱
    • 适量
    • 辣椒酱
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 蚝油
    • 适量
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 葱姜
    • 适量
    • 青菜
    • 少许

做法步骤

1.

猪肉洗净后肥瘦分别切碎备用

肉酱拌面,猪肉洗净后肥瘦分别切碎备用

2.

备好葱姜

肉酱拌面,备好葱姜

3.

备好青菜

肉酱拌面,备好青菜

4.

起锅将肥肉煸炒出油,放入瘦肉炒熟

肉酱拌面,起锅将肥肉煸炒出油,放入瘦肉炒熟

5.

放入葱姜炒香

肉酱拌面,放入葱姜炒香

6.

放入酱类炒匀

肉酱拌面,放入酱类炒匀

7.

放入适量清水,蚝油胡椒粉生抽拌匀煮沸,备用

肉酱拌面,放入适量清水,蚝油,胡椒粉,生抽拌匀煮沸,备用

8.

另起锅烧水,加盐烧开

肉酱拌面,另起锅烧水,加盐烧开

9.

放入挂面拌匀煮沸至断生

肉酱拌面,放入挂面拌匀煮沸至断生

10.

放入青菜,拌匀煮沸至断生

肉酱拌面,放入青菜,拌匀煮沸至断生

11.

捞出装面碗中

肉酱拌面,捞出装面碗中

12.

加入刚做好的酱肉

肉酱拌面,加入刚做好的酱肉

13.

拌匀即可食用

肉酱拌面,拌匀即可食用

14.

成品图

肉酱拌面,成品图
  • 胜似春光

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