爆浆吐司
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今天来分享一款简单又好吃的西式早餐，不需要烤箱，用家里的平底锅就能搞定！平时我们吃剩的吐司别浪费，用擀面杖擀一擀，然后放一片芝士和肉松卷起来，在外面裹一层鸡蛋液煎至表面焦黄即可。成品营养丰富、松软香嫩、浓郁爆浆，搭配牛奶或咖啡就是妥妥的元气早餐哟！
需要食材
-
- 鸡蛋
- 2个
-
- 黑芝麻
- 1小撮
-
- 胡萝卜
- 少许
-
- 吐司
- 4片
-
- 奶酪芝士
- 4片
-
- 肉松
- 适量
-
- 沙拉酱
- 适量
-
- 食用油
- 适量
做法步骤
2.
用筷子充分搅打均匀后放置一旁备用。
3.
将吐司片的四边切去，然后用擀面杖擀压薄一些。
4.
先在上面铺一片芝士，接着放肉松。肉松根据个人口味选择，芝士片也可以换成芝士碎，撒在肉松上即可。
5.
从下面有肉松的位置慢慢卷起来，收口处放在下面。
6.
将所有的吐司按照上面步骤卷起来，放到蛋液中均匀地蘸满蛋液。
7.
锅中刷一层食用油烧热，把裹满蛋液的吐司卷依次排放进去开小火。
8.
反复煎至吐司卷表面呈焦黄色，芝士融化即可出锅。
9.
在吐司卷的两头刷适量沙拉酱，再蘸上肉松就大功告成啦！
10.
简单又营养的早餐就做好了，如果你家里也有剩吐司就赶快试试吧！
小贴士
- 吐司片可以选择原味、全麦、黑麦的，市售或自制的都行。煎吐司卷时全程小火，注意勤翻动，使每一面都能受热均匀。
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