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酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

需要食材

    • 土豆
    • 2个
    • 葱蒜
    • 适量
    • 青红辣椒
    • 适量
    • 菜籽油
    • 适量
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

土豆去皮洗净,切成细丝,洗去表面淀粉,沥水备用

酸辣土豆丝,土豆去皮洗净,切成细丝,洗去表面淀粉,沥水备用

2.

备好葱蒜,青红辣椒

酸辣土豆丝,备好葱蒜,青红辣椒

3.

起锅烧开水,加盐和油

酸辣土豆丝,起锅烧开水,加盐和油

4.

放入土豆丝,拌匀煮沸至断生,捞出备用

酸辣土豆丝,放入土豆丝,拌匀煮沸至断生,捞出备用

5.

起锅烧油,放入葱蒜和青红辣椒,炒香至出辣味

酸辣土豆丝,起锅烧油,放入葱蒜和青红辣椒,炒香至出辣味

6.

放入土豆丝,翻炒均匀

酸辣土豆丝,放入土豆丝,翻炒均匀

7.

加入所有的调料,翻炒均匀

酸辣土豆丝,加入所有的调料,翻炒均匀

8.

出锅装盘

酸辣土豆丝,出锅装盘

9.

上桌即可食用

酸辣土豆丝,上桌即可食用

10.

成品图

酸辣土豆丝,成品图

小贴士

  1. 土豆丝焯水的时候不用煮太熟,煮至刚刚熟就可以了
  • 胜似春光

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