首页 > 菜谱大全 > 盐水肝

盐水肝

盐水肝

需要食材

    • 猪肝
    • 500克
    • 香叶
    • 4片
    • 大料
    • 2朵
    • 生抽
    • 适量
    • 桂皮
    • 1小块
    • 花椒粒
    • 3克
    • 料酒
    • 1小勺
    • 老抽
    • 少许
    • 葱姜
    • 适量
    • 2小勺

做法步骤

1.

猪干洗干净泡冷水10分,切两半

盐水肝,猪干洗干净泡冷水10分,切两半

2.

冷水下锅煮

盐水肝,冷水下锅煮

3.

加入白酒

盐水肝,加入白酒

4.

加入所有调料

盐水肝,加入所有调料

5.

生抽

盐水肝,加生抽

6.

老抽

盐水肝,加老抽

7.

加耗油

盐水肝,加耗油

8.

最后加盐

盐水肝,最后加盐

9.

大火煮开,转文火煮15分,泡30分

盐水肝,大火煮开,转文火煮15分,泡30分

10.

放凉取出

盐水肝,放凉取出

11.

调一个蒜酱

盐水肝,调一个蒜酱

12.

切片

盐水肝,切片

13.

完成

盐水肝,完成
  • 我爱子靓

+ 关注

热爱生活每一天
  • 671
    菜谱
  • 367
    粉丝
  • 14
    关注

热门菜谱

推荐食材

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加