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葱花炒鸡蛋

葱花炒鸡蛋

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需要食材

    • 鸡蛋
    • 2个
    • 沙葱
    • 80克
    • 花生油
    • 2勺
    • 料酒
    • 半勺
    • 盐
    • 4克
    • 胡椒粉
    • 少许

做法步骤

1.

沙葱、鸡蛋。

葱花炒鸡蛋,沙葱、鸡蛋。

2.

去掉沙葱顶端，清洗。

葱花炒鸡蛋,去掉沙葱顶端，清洗。

3.

切小段。

葱花炒鸡蛋,切小段。

4.

放入碗中，敲入鸡蛋，加入盐和胡椒粉。

葱花炒鸡蛋,放入碗中，敲入鸡蛋，加入盐和胡椒粉。

5.

放入料酒。

葱花炒鸡蛋,放入料酒。

6.

拌匀。

葱花炒鸡蛋,拌匀。

7.

平底锅放入花生油，油热了，倒入拌好的鸡蛋。

葱花炒鸡蛋,平底锅放入花生油，油热了，倒入拌好的鸡蛋。

8.

一面凝固后翻另一面。

葱花炒鸡蛋,一面凝固后翻另一面。

9.

用锅铲切成块。

葱花炒鸡蛋,用锅铲切成块。

10.

出锅了，大饼夹鸡蛋特别美味。

葱花炒鸡蛋,出锅了，大饼夹鸡蛋特别美味。

小贴士

  1. 沙葱也可以换成小葱、大葱。

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该菜谱创建于: 2021年08月28日 20:54
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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