梅干菜猪肉馅饺子
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梅干菜又叫做霉干菜，是江南地区和客家地区常见的一道传统名菜。梅菜干色泽黄亮、味醇香、质鲜嫩，具有开胃下气、益血生津、补虚劳的功效。
需要食材
-
- 十三香
- 少许
-
- 饺子皮
- 1000克
-
- 蚝油
- 适量
-
- 葱姜蒜末
- 适量
-
- 胡椒粉
- 适量
-
- 老抽
- 适量
-
- 盐
- 适量
-
- 生抽
- 适量
-
- 猪肉末
- 1000克
-
- 洋葱
- 2个
-
- 料酒
- 15克
-
- 干梅干菜
- 50克
-
- 味精
- 少许
-
- 香油
- 适量
做法步骤
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