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邮亭鲫鱼

邮亭鲫鱼

需要食材

    • 泡姜、泡海椒
    • 适量
    • 泡萝卜
    • 30克
    • 葱姜蒜
    • 少许
    • 鲫鱼
    • 1条

做法步骤

1.

鲫鱼洗净,码味。

邮亭鲫鱼,鲫鱼洗净,码味。

2.

准备调味料。

邮亭鲫鱼,准备调味料。

3.

炒锅倒油,放入葱姜蒜小火炒香。

邮亭鲫鱼,炒锅倒油,放入葱姜蒜小火炒香。

4.

放入泡姜、泡海椒小火炒香。

邮亭鲫鱼,放入泡姜、泡海椒小火炒香。

5.

加郫县豆瓣酱。

邮亭鲫鱼,加郫县豆瓣酱。

6.

小火炒至香味飘出。

邮亭鲫鱼,小火炒至香味飘出。

7.

放入泡萝卜

邮亭鲫鱼,放入泡萝卜。

8.

小火炒香。

邮亭鲫鱼,小火炒香。

9.

掺入高汤。

邮亭鲫鱼,掺入高汤。

10.

将鲫鱼放入锅中。

邮亭鲫鱼,将鲫鱼放入锅中。

11.

中火煮鱼。

邮亭鲫鱼,中火煮鱼。

12.

十五分钟关火。

邮亭鲫鱼,十五分钟关火。

13.

盛入鱼盘,撒上花生。

邮亭鲫鱼,盛入鱼盘,撒上花生。

14.

美味邮亭鲫鱼端上餐桌。

邮亭鲫鱼,美味邮亭鲫鱼端上餐桌。

小贴士

  1. 将邮亭鲫鱼装入盘中,锅中汤底,可烫食菜品。
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不忘初心,不忘初味。
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