凉拌莴笋丝
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夏季必备凉菜
需要食材
-
- 味精
- 0.2匙
-
- 盐
- 1匙
-
- 糖
- 0.5勺
-
- 莴笋
- 200克
-
- 蒜
- 20克
-
- 醋
- 1勺
-
- 黑芝麻
- 10克
做法步骤
1.
凉拌莴笋丝
2.
准备莴笋一根去皮洗净
3.
切成细丝
4.
再搭配点红椒切丝
5.
准备大蒜切末
6.
再准备一个小米椒切碎和蒜末放在一起
7.
起锅烧油，油热后放入花椒煸香
8.
将大蒜末小米辣倒入切好的莴笋丝里加入生抽，陈醋，盐各一勺，最后将花椒油泼在上面
9.
拌好后装盘
10.
提前蒸好的小馒头备用
11.
把莴笋丝夹在小馒头里
12.
吃起来那叫一个香
13.
成品图
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