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野菜鸡蛋饼

野菜鸡蛋饼

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需要食材

    • 橄榄油
    • 1勺
    • 牛奶
    • 40克
    • 细盐
    • 1勺
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 芝麻油
    • 1勺
    • 荠菜
    • 30克
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 黑荞麦面粉
    • 50克

做法步骤

1.

荠菜是冰箱里春季存下来的。

野菜鸡蛋饼,荠菜是冰箱里春季存下来的。

2.

荠菜取出解冻后剁碎。

野菜鸡蛋饼,荠菜取出解冻后剁碎。

3.

面粉倒入容器里。

野菜鸡蛋饼,面粉倒入容器里。

4.

打入一个鸡蛋。

野菜鸡蛋饼,打入一个鸡蛋。

5.

搅拌均匀。

野菜鸡蛋饼,搅拌均匀。

6.

倒入适量的牛奶拌匀。

野菜鸡蛋饼,倒入适量的牛奶拌匀。

7.

放入荠菜末。

野菜鸡蛋饼,放入荠菜末。

8.

撒入细盐。

野菜鸡蛋饼,撒入细盐。

9.

倒入芝麻油。

野菜鸡蛋饼,倒入芝麻油。

10.

撒上胡椒粉。

野菜鸡蛋饼,撒上胡椒粉。

11.

搅拌均匀备用。

野菜鸡蛋饼,搅拌均匀备用。

12.

不粘锅刷一层橄榄油。

野菜鸡蛋饼,不粘锅刷一层橄榄油。

13.

倒入面糊，整理成圆饼状。

野菜鸡蛋饼,倒入面糊，整理成圆饼状。

14.

小火慢慢煎，时不时地铲一下底。

野菜鸡蛋饼,小火慢慢煎，时不时地铲一下底。

15.

差不多后翻面继续煎。

野菜鸡蛋饼,差不多后翻面继续煎。

16.

熟了即可出锅。

野菜鸡蛋饼,熟了即可出锅。

17.

切块开吃吧。

野菜鸡蛋饼,切块开吃吧。

小贴士

  1. 不减肥的宝们用普通的白面粉即可，放点糖进去口感更好。

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该菜谱创建于: 2021年05月27日 19:07
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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