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彩蔬火腿丁

彩蔬火腿丁

需要食材

    • 玉米粒
    • 20克
    • 火腿肠
    • 70克的1根
    • 胡萝卜丁
    • 30克
    • 青椒丁
    • 30克
    • 蚕豆仁
    • 150克
    • 葱姜蒜末
    • 适量
    • 食用油
    • 适量
    • 2克》
    • 胡椒粉
    • 1克
    • 味精
    • 少许

做法步骤

1.

洗净备好食材

彩蔬火腿丁,洗净备好食材

2.

青椒去蒂去籽,切成丁

彩蔬火腿丁,青椒去蒂去籽,切成丁

3.

胡萝卜去皮洗净后切成丁

彩蔬火腿丁,胡萝卜去皮洗净后切成丁

4.

火腿肠去外皮切成丁备用

彩蔬火腿丁,火腿肠去外皮切成丁备用

5.

备好葱姜蒜末

彩蔬火腿丁,备好葱姜蒜末

6.

起锅烧开水,加少许盐和油

彩蔬火腿丁,起锅烧开水,加少许盐和油

7.

放入胡萝卜丁煮沸腾

彩蔬火腿丁,放入胡萝卜丁煮沸腾

8.

再加入蚕豆仁煮至变色

彩蔬火腿丁,再加入蚕豆仁煮至变色

9.

再加入玉米粒煮断生,捞出备用

彩蔬火腿丁,再加入玉米粒煮断生,捞出备用

10.

再起锅烧油,放入姜蒜炒香

彩蔬火腿丁,再起锅烧油,放入姜蒜炒香

11.

加入青椒丁

彩蔬火腿丁,加入青椒丁

12.

加入火腿丁炒匀出香味

彩蔬火腿丁,加入火腿丁炒匀出香味

13.

加盐和胡椒粉炒匀

彩蔬火腿丁,加盐和胡椒粉炒匀

14.

加入彩蔬炒匀入味

彩蔬火腿丁,加入彩蔬炒匀入味

15.

加入味精炒匀

彩蔬火腿丁,加入味精炒匀

16.

加入葱花炒匀

彩蔬火腿丁,加入葱花炒匀

17.

出锅装盘

彩蔬火腿丁,出锅装盘

18.

即可食用

彩蔬火腿丁,即可食用

19.

成品图

彩蔬火腿丁,成品图

小贴士

  1. 胡萝卜比较难熟透,所以需要先下锅煮一下。
  • 胜似春光

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