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家常土豆饼

家常土豆饼

需要食材

    • 土豆
    • 2个
    • 鸡蛋
    • 一个
    • 青椒
    • 一个
    • 淀粉
    • 2勺
    • 面粉
    • 适量
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 五香粉
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材备用

家常土豆饼,准备食材备用

2.

土豆削皮切成丝

家常土豆饼,土豆削皮切成丝

3.

洗去土豆的淀粉控干水分备用

家常土豆饼,洗去土豆的淀粉控干水分备用

4.

青椒洗干净切丝

家常土豆饼,青椒洗干净切丝

5.

土豆装入盆中,加入青椒丝和葱花

家常土豆饼,土豆装入盆中,加入青椒丝和葱花

6.

加入适量的盐,鸡精五香粉打入一个鸡蛋

家常土豆饼,加入适量的盐,鸡精和五香粉打入一个鸡蛋

7.

加入两勺淀粉

家常土豆饼,加入两勺淀粉

8.

再加入适量的面粉

家常土豆饼,再加入适量的面粉

9.

搅拌成浓稠的糊状

家常土豆饼,搅拌成浓稠的糊状

10.

平底锅烧热刷油,用手揪一块面团,两手拍扁放入锅中小火烙

家常土豆饼,平底锅烧热刷油,用手揪一块面团,两手拍扁放入锅中小火烙

11.

烙至两面金黄即可盛出

家常土豆饼,烙至两面金黄即可盛出

12.

土豆饼就做好了

家常土豆饼,土豆饼就做好了

13.

外酥里嫩,超级好吃

家常土豆饼,外酥里嫩,超级好吃

14.

成品图!

家常土豆饼,成品图!
  • 邱邱的厨房日记

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不断的摸索中学习各种美食,更偏爱粗粮面食,烘焙及小零食等
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