素炒平菇
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需要食材
-
- 平菇
- 250g
-
- 干辣椒
- 1个
-
- 葱，蒜
- 适量
-
- 盐，油
- 适量
-
- 生抽
- 适量
做法步骤
2.
蒜切成蒜末
3.
干辣椒切段
4.
葱切段
5.
平菇用清水浸泡一会
6.
洗干净后撕成小块
7.
焯水2~3分钟
8.
捞起，沥干水分
9.
起油锅
10.
下葱，蒜，干辣椒爆香
11.
倒入平菇
12.
加适量盐
13.
适量生抽
14.
翻炒均匀
15.
再加入灵魂葱花
16.
翻炒1分钟左右即可
17.
素炒平菇~
小贴士
- 1 菇类焯水后更容易煮熟
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