杏鲍菇炒腊肉
腊肉不加淀粉,可贮存很久,熟制后食用,风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香,远胜于其他国家的灌肠制品。腊肉可开胃助食,增进食欲!
需要食材
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- 杏鲍菇
- 1根
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- 黄瓜
- 1个
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- 腊肉
- 50克
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- 油
- 0.5勺
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- 蒜
- 5克
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- 盐
- 1匙
-
- 味精
- 0.2匙
做法步骤
2.
杏鲍菇洗净沥干水份切成马蹄片
3.
锅中烧开水放入杏鲍菇片焯水断生时间不宜过长
4.
焯好水的杏鲍菇片立即放入冷水中过凉后沥干水份
5.
黄瓜也切成马蹄片和杏鲍菇片放入盘中备用
6.
锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入腊肉炒香味
7.
放入杏鲍菇片大火快速翻炒均匀
8.
放入黄瓜片改成中小火翻炒时间不宜过长
9.
放入盐和味精改成小火翻炒
10.
炒至杏鲍菇黄瓜完全入味即可出锅享用
11.
搭配过年的石榴馒头和水果一起吃超级好吃😋
12.
杏鲍菇比肉还好吃混搭黄瓜的清新口感一级棒
13.
杏鲍菇炒腊肉是一道营养丰富的经典小炒
14.
腊肉入口香浓腊肉独有的的香味让人唇齿留香回味无穷
15.
杏鲍菇炒腊肉是过年宴客必备的拿手好菜
小贴士
- 腊肠不加淀粉,可贮存很久,熟制后食用,风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香,远胜于其他国家的灌肠制品。腊肠可开胃助食,增进食欲!
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