奶枣
最近莫名的奶枣火了,家里的小朋友看了非要吃,那就做呗,反正那么简单。今天就来分享一下网红奶枣的做法,一起来试试吧。
需要食材
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- 红枣
- 20颗
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- 棉花糖
- 200克
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- 奶粉
- 适量
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- 黄油
- 一块
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- 杏仁
- 20颗
做法步骤
1.
先来处理一下红枣,建议红枣买中等大小的,太小不好操作,太大吃起来口感没这么好。红枣去核小技巧,用一个稍大的吸管就可以轻松去核
2.
是不是很完美,和买的去核红枣一样的。当然你有钱的话可以直接买去核后的红枣。
3.
然后把杏仁塞到红枣里头去,动作请温柔一点
4.
做好之后就是这样色的,红枣包裹着杏仁,吃起来味道很不错呢!
5.
加下来就是奶枣的奶的部分了,先来点黄油,给它小火融化,为啥加黄油呢,因为香呀。
6.
然后准备一包棉花糖,建议买这种纯白色的,这样做出来颜色好看,不过你要是觉得就是其他颜色的好看,那你也可以试试其他颜色,哈哈哈。
7.
一定要全程小火不停的翻炒,慢慢的棉花糖就会完全融化,火大了棉花糖可是很容易焦的哟。
8.
棉花糖彻底融化后加入一勺奶粉,这样才有浓浓的奶香,然后还是小火翻炒均匀
9.
加入做好的红枣翻炒均匀
10.
一定要做到让每一个红枣都裹上奶皮,然后关火稍稍放凉一点
11.
揪一个红枣,要包裹着奶皮的那种,然后给它揉搓均匀
12.
做好以后就是这样的啦,网红奶枣诞生了
13.
做好以后呢,在奶粉里面滚滚,裹上一层奶粉,可以有效的防止奶枣粘连
14.
小朋友,你要的奶枣好了,请收下!
15.
完美的奶枣,就是一层奶皮,一层红枣,中间还有脆脆的杏仁,口感真的很丰富,味道真不错。
小贴士
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