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鸡翅酿地瓜泥

鸡翅酿地瓜泥

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需要食材

    • 地瓜
    • 300克
    • 翅中
    • 6只
    • 面包糠
    • 适量
    • 面粉
    • 适量

做法步骤

1.

红心地瓜

鸡翅酿地瓜泥,红心地瓜

2.

翅中洗净

鸡翅酿地瓜泥,翅中洗净

3.

地瓜削皮切块

鸡翅酿地瓜泥,地瓜削皮切块

4.

放入蒸箱蒸熟

鸡翅酿地瓜泥,放入蒸箱蒸熟

5.

取出压成泥加入糖，盐，面粉拌匀

鸡翅酿地瓜泥,取出压成泥加入糖，盐，面粉拌匀

6.

翅中一剖为二

鸡翅酿地瓜泥,翅中一剖为二

7.

腌制入味的翅中酿上地瓜泥，整形一下

鸡翅酿地瓜泥,腌制入味的翅中酿上地瓜泥，整形一下

8.

黄面包糠可以加些红椒丝，花椒粉，芝麻

鸡翅酿地瓜泥,黄面包糠可以加些红椒丝，花椒粉，芝麻

9.

酿好的鸡翅在面包糠打滚，

鸡翅酿地瓜泥,酿好的鸡翅在面包糠打滚，

10.

沾满面包糠要捏紧

鸡翅酿地瓜泥,沾满面包糠要捏紧

11.

放入烤箱

鸡翅酿地瓜泥,放入烤箱

12.

160度烤15分钟左右

鸡翅酿地瓜泥,160度烤15分钟左右

13.

近景表现良好，看不出酿了地瓜泥

鸡翅酿地瓜泥,近景表现良好，看不出酿了地瓜泥

14.

想吃吗？

鸡翅酿地瓜泥,想吃吗？

15.

咬开更诱人

鸡翅酿地瓜泥,咬开更诱人

16.

补个过程，腌鸡调料，十三香加糖，料酒调匀，腌一夜更好

鸡翅酿地瓜泥,补个过程，腌鸡调料，十三香加糖，料酒调匀，腌一夜更好

小贴士

  1. 地瓜泥酿制一定要与鸡翅揑紧实，否则会分离。用烤箱烤或气炸会更省油。

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该菜谱创建于: 2020年11月05日 19:47
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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