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红烧土豆

红烧土豆

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需要食材

    • 土豆
    • 1个
    • 糖
    • 适量
    • 葱
    • 2根
    • 姜
    • 适量
    • 蒜
    • 10克
    • 酱油
    • 1汤匙
    • 醋
    • 适量
    • 盐
    • 适量
    • 清水
    • 适量
    • 食用油
    • 适量
    • 蚝油
    • 适量

做法步骤

1.

食材如图，所示示意。

红烧土豆,食材如图，所示示意。

2.

土豆洗净去皮。

红烧土豆,土豆洗净去皮。

3.

土豆切块。

红烧土豆,土豆切块。

4.

用清水洗净，沥干水分。

红烧土豆,用清水洗净，沥干水分。

5.

中火入油锅炸至。

红烧土豆,中火入油锅炸至。

6.

炸至表皮金黄出锅备用。

红烧土豆,炸至表皮金黄出锅备用。

7.

准备酱汁，一勺糖

红烧土豆,准备酱汁，一勺糖

8.

一勺醋。

红烧土豆,一勺醋。

9.

适量酱油。

红烧土豆,适量酱油。

10.

适量蚝油，搅拌均匀。

红烧土豆,适量蚝油，搅拌均匀。

11.

锅烧热油，加入蒜丁炸香。

红烧土豆,锅烧热油，加入蒜丁炸香。

12.

加入酱汁，适量水大火炒至沸腾。

红烧土豆,加入酱汁，适量水大火炒至沸腾。

13.

加入土豆块翻炒。

红烧土豆,加入土豆块翻炒。

14.

大火收汁入味。

红烧土豆,大火收汁入味。

15.

出锅撒上葱花。

红烧土豆,出锅撒上葱花。

16.

香喷喷的红烧土豆完成。

红烧土豆,香喷喷的红烧土豆完成。

小贴士

  1. 糖醋红烧土豆块，味道比肉还香。

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该菜谱创建于: 2020年10月06日 09:53
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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