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干锅龙虾尾

干锅龙虾尾

需要食材

    • 龙虾尾
    • 250克
    • 莲藕
    • 450克
    • 土豆
    • 250克
    • 青椒
    • 1个
    • 胡萝卜
    • 50克
    • 洋葱
    • 50克
    • 20克
    • 郫县豆瓣酱
    • 30克
    • 鸡精
    • 1克

做法步骤

1.

龙虾尾从冰箱冷冻室拿出解冻后冲洗干净

干锅龙虾尾,龙虾尾从冰箱冷冻室拿出解冻后冲洗干净

2.

青椒切滚刀状,胡萝卜切片,洋葱切丝,切粒

干锅龙虾尾,青椒切滚刀状,胡萝卜切片,洋葱切丝,姜切粒

3.

土豆洗净切条

干锅龙虾尾,土豆洗净切条

4.

莲菜洗净去皮切片

干锅龙虾尾,莲菜洗净去皮切片

5.

用厨房纸将虾尾上的多余水分吸掉

干锅龙虾尾,用厨房纸将虾尾上的多余水分吸掉

6.

油温五成热放入虾尾,炸至虾尾熟透

干锅龙虾尾,油温五成热放入虾尾,炸至虾尾熟透

7.

捞出

干锅龙虾尾,捞出

8.

莲藕和土豆放入锅中,炸至断生捞出

干锅龙虾尾,将莲藕和土豆放入锅中,炸至断生捞出

9.

锅中放入适量油,放入郫县豆瓣酱,放入青椒,洋葱和胡萝卜

干锅龙虾尾,锅中放入适量油,放入郫县豆瓣酱,放入青椒,洋葱和胡萝卜

10.

放入虾尾,加入少许水炒制青椒断生

干锅龙虾尾,放入虾尾,加入少许水炒制青椒断生

11.

放入莲藕和土豆

干锅龙虾尾,放入莲藕和土豆

12.

翻炒均匀,放入鸡精

干锅龙虾尾,翻炒均匀,放入鸡精

13.

翻炒均匀

干锅龙虾尾,翻炒均匀

14.

盛入干锅中

干锅龙虾尾,盛入干锅中
  • 秦凤Qin

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