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蒜香龙虾尾

蒜香龙虾尾

需要食材

    • 龙尾虾
    • 500g
    • 冰球鸡汤
    • 1份
    • 矿泉水
    • 半瓶
    • 葱油
    • 适量
    • 葱姜蒜
    • 适量
    • 适量
    • 白糖
    • 适量
    • 黑胡椒
    • 适量
    • 香油
    • 适量
    • 料酒
    • 适量

做法步骤

1.

汤锅放入小份冰球鸡汤,倒入矿泉水半瓶,开火炖煮10分钟

蒜香龙虾尾,汤锅放入小份冰球鸡汤,倒入矿泉水半瓶,开火炖煮10分钟

2.

炒锅倒入葱油烧热,放入葱段、姜片爆香

蒜香龙虾尾,炒锅倒入葱油烧热,放入葱段、姜片爆香

3.

龙虾尾擦干,倒入锅中炒至稍微变色,加入料酒,加盖焖煮片刻,盛出装碗

蒜香龙虾尾,龙虾尾擦干,倒入锅中炒至稍微变色,加入料酒,加盖焖煮片刻,盛出装碗

4.

另起锅倒入葱油烧热,放入蒜末爆香,再加入鸡汤、盐、白糖

蒜香龙虾尾,另起锅倒入葱油烧热,放入蒜末爆香,再加入鸡汤、盐、白糖

5.

放入龙虾尾,大火煮开后转小火,加盖焖煮10分钟,再撒入少许黑胡椒

蒜香龙虾尾,放入龙虾尾,大火煮开后转小火,加盖焖煮10分钟,再撒入少许黑胡椒粉

6.

盛出装碗,撒上葱花,淋上香油,即可享用

蒜香龙虾尾,盛出装碗,撒上葱花,淋上香油,即可享用
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