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凉拌土豆丝

凉拌土豆丝

需要食材

    • 土豆
    • 2个
    • 青椒
    • 一个
    • 红椒
    • 半个
    • 小葱
    • 适量
    • 大蒜
    • 一头
    • 生抽
    • 两勺
    • 两勺
    • 香油
    • 两勺
    • 自制花生酱
    • 两勺
    • 盐,鸡精
    • 适量
    • 辣椒油
    • 3勺

做法步骤

1.

准备两个土豆,削皮外皮

凉拌土豆丝,准备两个土豆,削皮外皮

2.

洗干净切成丝

凉拌土豆丝,洗干净切成丝

3.

再洗去淀粉

凉拌土豆丝,再洗去淀粉

4.

红椒青椒洗干净都切丝

凉拌土豆丝,红椒青椒洗干净都切丝

5.

大蒜小葱切末

凉拌土豆丝,大蒜和小葱切末

6.

起锅烧水,水开下入土豆丝焯水30秒捞出过冷水后沥干水份

凉拌土豆丝,起锅烧水,水开下入土豆丝焯水30秒捞出过冷水后沥干水份

7.

把青红辣椒也放在一起,加入两勺花生酱

凉拌土豆丝,把青红辣椒也放在一起,加入两勺花生酱

8.

加入两勺生抽

凉拌土豆丝,加入两勺生抽

9.

加入两勺香油

凉拌土豆丝,加入两勺香油

10.

加入两勺醋

凉拌土豆丝,加入两勺醋

11.

加入适量盐和鸡精调味

凉拌土豆丝,加入适量盐和鸡精调味

12.

加入蒜末和葱花

凉拌土豆丝,加入蒜末和葱花

13.

加入三勺辣椒油搅拌均匀即可

凉拌土豆丝,加入三勺辣椒油搅拌均匀即可

14.

装入盘中可以食用了

凉拌土豆丝,装入盘中可以食用了
  • 邱邱的厨房日记

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不断的摸索中学习各种美食,更偏爱粗粮面食,烘焙及小零食等
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