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蒜蓉粉丝蒸生蚝

蒜蓉粉丝蒸生蚝

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需要食材

    • 生蚝
    • 4只
    • 蒜
    • 2整颗
    • 粉丝
    • 1把
    • 小米椒
    • 3个
    • 葱
    • 1根
    • 蚝油
    • 1勺

做法步骤

1.

生蚝清洗干净

蒜蓉粉丝蒸生蚝,生蚝清洗干净

2.

用刀沿着缝隙撬开

蒜蓉粉丝蒸生蚝,用刀沿着缝隙撬开

3.

撬开后用水洗去生蚝里面的腥水

蒜蓉粉丝蒸生蚝,撬开后用水洗去生蚝里面的腥水

4.

剥两颗蒜放在蒜臼中

蒜蓉粉丝蒸生蚝,剥两颗蒜放在蒜臼中

5.

捣碎后转移到碗中

蒜蓉粉丝蒸生蚝,捣碎后转移到碗中

6.

加入鸡精，盐和蚝油

蒜蓉粉丝蒸生蚝,加入鸡精，盐和蚝油

7.

再加入切好的小米椒

蒜蓉粉丝蒸生蚝,再加入切好的小米椒

8.

浇上热油搅拌均匀

蒜蓉粉丝蒸生蚝,浇上热油搅拌均匀

9.

取一把粉丝，放入热锅中煮熟

蒜蓉粉丝蒸生蚝,取一把粉丝，放入热锅中煮熟

10.

铺在生蚝上

蒜蓉粉丝蒸生蚝,铺在生蚝上

11.

放入蒸锅中先蒸5分钟

蒜蓉粉丝蒸生蚝,放入蒸锅中先蒸5分钟

12.

再放上蒜泥酱，继续蒸10分钟

蒜蓉粉丝蒸生蚝,再放上蒜泥酱，继续蒸10分钟

13.

蒸好后出锅撒点葱花即可

蒜蓉粉丝蒸生蚝,蒸好后出锅撒点葱花即可

14.

成品图

蒜蓉粉丝蒸生蚝,成品图

15.

成品图

蒜蓉粉丝蒸生蚝,成品图

16.

成品图

蒜蓉粉丝蒸生蚝,成品图

17.

成品图

蒜蓉粉丝蒸生蚝,成品图

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该菜谱创建于: 2020年04月17日 20:05
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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