㊙️一口爆浆|媲美KFC的巧克力脏脏蛋挞
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酥到掉渣的蛋挞皮 浓郁的蛋香奶香 一口爆浆的巧克力浆 丝滑细腻的口感 我的味蕾得到满足啦🥰 肯德基的蛋挞这么贵 自己动手做起来吧😝 10个蛋挞的配方 收好
需要食材
-
- 蛋挞皮
- 10个
-
- 淡奶油
- 65克
-
- 鸡蛋
- 2个
-
- 牛奶
- 100克
-
- 糖
- 25克
-
- 可可粉
- 适量
-
- 巧克力
- 1条
-
- 芝士片（可不要）
- 1片
做法步骤
1.
一口爆浆，巧克力丝滑浓香 蛋奶味十足
2.
10个蛋挞皮提前室温解冻！准备好所有食材
4.
加入65g淡奶油搅拌均匀
5.
蛋挞液过筛2次！口感细腻的关键步骤！
6.
巧克力切碎 芝士片切小片
7.
蛋挞皮中放入一部分巧克力碎和芝士片
8.
倒上8分满的蛋挞液
9.
烤箱200度预热3分钟后放入蛋挞 200°烤20分钟
10.
等待期间巧克力隔热融化
11.
融化成浆状
12.
出炉的蛋挞涂上巧克力酱
13.
撒上可可粉就完工啦 看着真是食欲大增
14.
原味的色泽也非常完美 我喜欢这种表面的纹路
15.
张嘴吧 请你吃脏脏蛋挞呀😄😄
小贴士
- 如果做原味 请再加5-10克白糖❣️
- 蛋挞皮提早10分钟室温解冻❣️
- 蛋挞液过筛过筛过筛❣️
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