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芋头酥

芋头酥

需要食材

    • 芋头
    • 300克
    • 奶粉
    • 20克
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 白面
    • 30克
    • 面包糠
    • 30克
    • 白糖
    • 1汤匙
    • 食用油
    • 150克

做法步骤

1.

芋头准备好 刷洗干净

芋头酥,芋头准备好 刷洗干净

2.

奶粉称重

芋头酥,奶粉称重

3.

准备3个碗 分别放入鸡蛋 面包糠 面粉

芋头酥,准备3个碗 分别放入鸡蛋 面包糠 面粉

4.

芋头放入压力锅蒸熟去皮

芋头酥,芋头放入压力锅蒸熟去皮

5.

芋头碾压成泥 放入白糖

芋头酥,芋头碾压成泥 放入白糖

6.

放入奶粉

芋头酥,放入奶粉

7.

充分搅拌

芋头酥,充分搅拌

8.

塑型 将芋泥整形成长方形

芋头酥,塑型 将芋泥整形成长方形

9.

再白面中滚一圈

芋头酥,再白面中滚一圈

10.

移至鸡蛋液中 滚一圈

芋头酥,移至鸡蛋液中 滚一圈

11.

移至面包糠碗里 包裹上面包糠

芋头酥,移至面包糠碗里  包裹上面包糠

12.

全部做好

芋头酥,全部做好

13.

平底锅放入油 加热

芋头酥,平底锅放入油  加热

14.

6成热时 放入做好的生胚

芋头酥,6成热时 放入做好的生胚

15.

炸至金黄 捞出关火

芋头酥,炸至金黄  捞出关火

16.

香酥可口 很美味

芋头酥,香酥可口  很美味

小贴士

  1. 形状做成自己喜欢的样子就好
  • 优雅的长围巾

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