脆皮茄子
百年老味道,做菜如做人,需要不断沉淀而后创新,虽一厨一味,但大道同源。
需要食材
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- 茄子
- 细茄子3条
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- 蕃茄酱
- 40克
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- 鸡蛋
- 2个
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- 面粉
- 60克
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- 小葱
- 2颗
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- 姜
- 30克
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- 盐。鸡精
- 适量
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- 辣椒
- 适量
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- 生抽
- 适量
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- 白醋
- 适量
做法步骤
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