自制三色芋圆（健康粗粮）
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健康食材，颜色鲜艳，零添加剂。
需要食材
-
- 紫薯
- 300克
-
- 芋头
- 300克
-
- 红薯
- 300克
-
- 木薯粉
- 450克
-
- 清水
- 适量
做法步骤
2.
切小块，隔水蒸熟透，用筷子插一下，轻松插入就是熟透。
3.
木薯粉用盆子装起备用。
4.
趁热用勺子压成蓉（喜欢甜一点的这时候可以加一些白砂糖进去），三种食材各加入一大勺木薯粉，用手搓均匀。看各种材料软硬干湿程度，再添加木薯粉，揉搓到不粘手的粉团。
5.
三种色各取出五份一粉团，准备做熟粉。
6.
烧开水，三种五份一的生粉掰开小块煮熟，做成熟粉。
7.
捞起熟粉团放回剩下的五份四生粉内，继续用手出力揉到光滑的粉团状。
8.
三种粉团搓好，准备搓长条。最好用保鲜膜盖着，防风干粉团表面，速度快的不用。
9.
桌板面上洒上干粉，平均分开粉团，搓成一条条大小一样的粉条。
10.
用刀切成小粒，再洒上少许干粉，方便存放时不会粘在一起。
11.
一次多做一些，分装起放冰箱里冷藏起来，想吃直接煮就可以。
12.
马上煮一点做宵夜，水开放进去，大火煮开，看见浮于水面就是熟了。
13.
做好的芋圆软糯可口，Q爽弹牙。
14.
可以加进各种各样自己喜欢的甜品配搭，也可以放入咸味的杂菜汤羹里。
15.
热食，冷食都可以，按个人喜好和季节而定
16.
桃胶红豆椰汁奶芋圆，润润哒😋😋😋
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