宝宝香肠
收藏菜谱
加入专辑
家里有俩宝，一个三岁，一个一岁多，大宝喜欢吃香肠，到爷爷奶奶家看见香肠都馋得很，但又不放心，因为保质期长，添加剂多怕宝宝们吃了不好，所以经常会买鲜肉给宝宝们做，满足孩子们的营养需求😋
需要食材
-
- 猪肉加一点点肥的
- 200克
-
- 香菇
- 3朵
-
- 蛋清
- 一个
-
- 小香葱
- 三根
-
- 淀粉
- 15克
-
- 清水
- 30克
-
- 盐（一岁以下不加盐）
- 一点点
做法步骤
1.
食材大合照😁
3.
猪肉切小块，放进绞肉机
4.
加入香菇片和葱段
5.
想把这三样打碎，加入30克清水打得更细腻
6.
加入清水，绞肉机打肉泥成这形状，
7.
加入玉米淀粉和蛋清，对蛋清过敏的宝宝可以把蛋清换成30克的清水，绞肉机继续打碎
8.
打好的肉泥形状
9.
把肉泥装进裱花袋
10.
香肠模具刷一层薄薄的油
11.
装好肉泥的裱花袋剪一个小孔
12.
对着香肠模具挤出肉泥
13.
挤的满一点，盖好盖子，蒸出来会比较满模
14.
上锅蒸，大火烧开转中火半小时，水多放一点，因为是生肉，中间要是发现水少了再加麻烦
15.
蒸好的香肠，打开盖子就能看出满满的鲜肉😋
16.
出锅装盘，小宝看见了，抱住大腿，眼巴巴的看着我😄
17.
来个近照
18.
香肠对折来个近照
小贴士
- 1、做宝宝香肠的鲜肉，搭配有两小片肥肉就好，全瘦肉太菜了，再加上，宝宝们吃点点动物油也是很好的。
- 2、上锅蒸，锅里的水多放一点，因为香肠是生肉做的，以保香肠能一次蒸熟，中火半小时，香肠是绝对熟了，中间最好不要打开锅盖。
- 3、蛋清过敏的宝宝可以把蛋清换成清水30克。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 相关推荐
- 菜谱大全
- 问答
- 头条
- 涵养巧育
+ 关注
欢迎加涵妈的私人薇 信hanmafushiyuer 让你带娃不再手忙脚乱
-
10
菜谱 -
7
粉丝 -
7
关注
