亚麻籽南瓜软欧
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亚麻籽蔓越莓南瓜软欧，麦香馥郁，少糖低油～简单朴实的外表，略有嚼劲的口感！真的太棒了，当早餐无疑是不二的选择！ 金龙鱼面包用小麦粉选用100%进口小麦原料，麦香馥郁，吸水性强，制作过程中易膨胀，制作出来的软包松软，超级好吃，500克的包装非常适合家庭烘焙使用！ 用料
需要食材
-
- 金龙鱼面包用小麦粉
- 240克
-
- 黑全麦粉
- 20克
-
- 南瓜泥
- 220克
-
- 细砂糖
- 25克
-
- 盐
- 2克
-
- 酵母粉
- 3克
-
- 黄油
- 15克
-
- 亚麻籽
- 25克
-
- 蔓越莓干
- 25克
-
- 高筋面粉（筛表面）
- 少许
做法步骤
1.
准备好需要的食材。
2.
南瓜去皮切片蒸熟，捣成泥状。
3.
加入金龙鱼面包用小麦粉。
4.
继续往搅拌桶内加入黑麦粉、细砂糖、盐和酵母粉。
5.
揉至面团成团，往搅拌桶内加入黄油。
6.
继续揉至可以拉出薄而有韧性的膜，完全扩展阶段。
7.
加入亚麻籽和蔓越莓干揉匀。
8.
把揉好的面团在28度左右的环境中进行基础发酵。面团发至原来的两倍大，手指沾粉戳洞，不回缩不塌陷即可。
9.
发酵好的面团取出排气，均分成两份，接着滚圆，盖好保鲜膜松弛10分钟。
10.
取一份松弛好的面团，用擀面杖擀成长方形。
11.
从上往下卷起来，捏紧收口。
12.
把面团放入烤箱内进行二发，在烤箱下层放碗热水增加温度和湿度。
13.
面团发至两倍大时取出，筛上一层薄薄的高筋面粉。
14.
入预热的烤箱中层，上下火180度约20分钟。
15.
成品图。
16.
成品图。
小贴士
- 烘烤温度和时间请按各自烤箱情况调整。
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