蝴蝶馒头
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蝴蝶馒头是操作起来比较快速的花型，也比较简单易学，保证零失败哟！喜欢吃甜的亲可以在和面的时候加点白糖。如果南瓜水份够多的话，和面的时候就不要加水了。
需要食材
-
- 中筋面粉（白色面团）
- 150克
-
- 澳优能力多配方奶
- 80ml
-
- 酵母
- 1.5克
-
- 中筋面粉（黄色面团）
- 150克
-
- 澳优能力多配方奶
- 50克
-
- 南瓜泥
- 90克
-
- 酵母
- 1.5克
做法步骤
1.
准备好所有食材
2.
南瓜上锅蒸熟
3.
取出用勺子压成泥
4.
将黄色面团中的全部材料混合成光滑的面团，将白色面团中的全部材料混合成光滑的面团
5.
将黄色面团和白色面团分别揉成光滑的大面团
6.
分别将两块面团擀成约0.4厘米厚度的长片
7.
将白色面片放在黄色面片上
8.
沿长的一边卷起
9.
切成2-3厘米的段
10.
两个对着放在一起
11.
用筷子夹出蝴蝶形状
12.
依次做好剩下的面团，做好后放入蒸笼内发酵至原来的1.5倍大
13.
冷水下锅，水开后中小火蒸20分钟左右。关火后等3-5分钟取出。
14.
成品
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