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菠菜蛋饼

菠菜蛋饼

需要食材

    • 鸡蛋
    • 2个
    • 菠菜
    • 1小把
    • 中裕多用途麦芯粉
    • 适量
    • 少许
    • 少许

做法步骤

1.

菠菜择好洗净,过水焯烫一下,捞出沥干水;

菠菜蛋饼,菠菜择好洗净,过水焯烫一下,捞出沥干水;

2.

然后切碎,放入榨汁机里面,加入少许的清水,打成泥汁状;

菠菜蛋饼,然后切碎,放入榨汁机里面,加入少许的清水,打成泥汁状;

3.

打入两个鸡蛋

菠菜蛋饼,打入两个鸡蛋;

4.

添加少许的中筋面粉和盐(也可以不放盐);

菠菜蛋饼,添加少许的中筋面粉和盐(也可以不放盐);

5.

搅拌均匀成稀糊状(可以流动的状态);

菠菜蛋饼,搅拌均匀成稀糊状(可以流动的状态);

6.

锅内刷油,放入一勺面糊,拿起锅转动,让面糊均匀的铺在锅底,用小火烙熟(也可以根据自己的喜好烙成不同的形状,也可以放上点黑芝麻);

菠菜蛋饼,锅内刷油,放入一勺面糊,拿起锅转动,让面糊均匀的铺在锅底,用小火烙熟(也可以根据自己的喜好烙成不同的形状,也可以放上点黑芝麻);

7.

烙好之后装入盘中。

菠菜蛋饼,烙好之后装入盘中。

小贴士

  1. 也可以把菠菜换成其他蔬菜,相当于复制通杀,各种口味,让宝宝爱不释手。
  • 同学小裕

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