韩式海鲜汤
天气一冷就到了吃各种腌菜的时节,辣白菜就是其中广受欢迎的一种,很多人都爱吃,而且就算是像我这种不爱吃腌菜的人也吃得了呢。这不,前两天吃了大肉,为了平衡饮食决定做一锅韩式的海鲜汤来喝,既不油腻也能暖身,两全其美。 老头子爱吃辣的,更爱吃海鲜,想必这道料理一定会让他很开心的,嘿嘿
需要食材
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- 辣白菜、豆腐
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- 金针菇、洋葱
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- 小海鲜
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- 香葱、姜
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- 牛肉粉、韩国辣酱
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- 盐
做法步骤
1.
白萝卜去皮切三角片
2.
豆腐、辣白菜、洋葱切块
3.
金针菇去老根,洗净。香葱、姜改刀
4.
底油炒香香葱和姜
5.
加辣白菜、洋葱炒香
6.
加水、泡菜汤、盐、韩国辣酱、牛肉粉调味
7.
放入白萝卜、豆腐、金针菇煮入味
8.
放入小海鲜煮熟
9.
撒入香葱段翻匀即可
小贴士
- 这道料理做起来并不复杂,只要十几分钟鲜辣温热的一锅鲜汤就可以上桌享用了。小海鲜的种类可以根据个人喜好调整,放多放少都行。泡菜酸辣解腻,真的是就算吃了再多的油腻荤腥之物,喝上一碗也能瞬间消光光了~
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