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原味蛋挞

原味蛋挞

需要食材

    • 鸡蛋
    • 1枚
    • 蛋挞皮
    • 6个
    • 鲜牛奶
    • 50克
    • 炼乳
    • 两大勺
    • 淡奶油
    • 60克

做法步骤

1.

鲜牛奶50克

原味蛋挞,鲜牛奶50克

2.

淡奶油60克,我都没有拿秤,差不多量几就好,没有那么精确

原味蛋挞,淡奶油60克,我都没有拿秤,差不多量几就好,没有那么精确

3.

炼乳两大勺,我没有放砂糖,因为个人不喜欢太甜,两大勺的炼乳已经够甜了。

原味蛋挞,炼乳两大勺,我没有放砂糖,因为个人不喜欢太甜,两大勺的炼乳已经够甜了。

4.

鸡蛋一枚

原味蛋挞,鸡蛋一枚

5.

把这些材料都加在同一个碗里,向同一个方向搅匀

原味蛋挞,把这些材料都加在同一个碗里,向同一个方向搅匀

6.

准备好蛋挞皮,放在冰箱里拿出来就用工具,例如刀轻轻翘一下就分开了,不要等到融化了再来分,到时候粘一起了,才真的打不开。

原味蛋挞,准备好蛋挞皮,放在冰箱里拿出来就用工具,例如刀轻轻翘一下就分开了,不要等到融化了再来分,到时候粘一起了,才真的打不开。

7.

把搅拌均匀的奶液分别放到几个蛋挞皮里

原味蛋挞,把搅拌均匀的奶液分别放到几个蛋挞皮里

8.

温度开250度,加热25分钟,有两格的烤箱,前十五分钟放下层,后十分钟放上层,中间取取出来换层时,要小心不要烫到了,也不要把蛋挞皮里的奶液潵了。

原味蛋挞,温度开250度,加热25分钟,有两格的烤箱,前十五分钟放下层,后十分钟放上层,中间取取出来换层时,要小心不要烫到了,也不要把蛋挞皮里的奶液潵了。

9.

成品展示!

原味蛋挞,成品展示!

10.

单个

原味蛋挞,单个

11.

咬一口,很诱人吧!

原味蛋挞,咬一口,很诱人吧!
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