辣椒炒木耳
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黑木耳是一种营养丰富的食用菌，东北小兴安岭黑木耳不但肉质细腻，脆滑爽口而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素与无机盐，黑木耳所含的营养物质，有的明显高于其它食物，它的蛋白质的含量相当于肉类，它的维生素B2含量超过米、面、蔬菜和肉类，铁的含量比肉类高100倍，钙的含量是肉类的30-70倍，它还含有磷和硫等构成人体细胞原生质的主要成份。由于黑木耳所含各种营养完善而丰富，被誉为"素中之荤"。
需要食材
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- 干黑木耳
- 1把
-
- 猪梅花肉
- 50克
-
- 辣椒
- 少许
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- 毛葱
- 1个
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- 大蒜
- 8克
-
- 油
- 20克
-
- 盐
- 2克
-
- 五香粉
- 少许
-
- 生抽
- 1汤匙
做法步骤
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- 鱼儿AA567
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美食达人，擅长制作东北家常菜！
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