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海苔肉松包

海苔肉松包

需要食材

    • 老面
    • 150
    • 高粉
    • 500
    • 蛋奶水
    • 270
    • 沙拉酱
    • 40
    • 黄油
    • 20
    • 糖/盐
    • 30/3
    • 发酵粉
    • 5
    • 装饰
    • 沙拉酱
    • 装饰
    • 肉松
    • 装饰
    • 海苔

做法步骤

1.

和面揉出膜一次发酵

海苔肉松包,和面揉出膜一次发酵

2.

海苔肉松包,分

3.

在分 一共分8份揉圆松弛15分钟

海苔肉松包,在分 一共分8份揉圆松弛15分钟

4.

拍拍排气擀平

海苔肉松包,拍拍排气擀平

5.

卷起收口

海苔肉松包,卷起收口

6.

入烤盘

海苔肉松包,入烤盘

7.

二次发酵

海苔肉松包,二次发酵

8.

发酵结束刷蛋液

海苔肉松包,发酵结束刷蛋液

9.

预热上火160下火150烤20分钟

海苔肉松包,预热上火160下火150烤20分钟

10.

出炉 还有奶酥粒口味的

海苔肉松包,出炉 还有奶酥粒口味的

11.

沙拉酱

海苔肉松包,抹沙拉酱

12.

撒肉松和海苔

海苔肉松包,撒肉松和海苔

13.

完成

海苔肉松包,完成
  • 怪味熙

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