豌豆炒肉末
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需要食材
-
- 豌豆
- 150克
-
- 肉末
- 100克
-
- 胡萝卜
- 1根
-
- 葱
- 适量
-
- 姜
- 适量
-
- 盐
- 适量
-
- 鸡精
- 适量
-
- 老抽
- 适量
-
- 耗油
- 适量
做法步骤
2.
胡萝卜去皮洗干净。
3.
切成小丁。
4.
豌豆开水焯一下去除豆腥味儿。
5.
倒入胡萝卜丁。
6.
烫一下马上捞出来。
7.
装盘备用。
9.
捞出来葱姜留底油。
10.
倒入肉末炒散。
11.
加入耗油，盐鸡精炒均匀即可。
12.
出锅即可食用。
13.
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14.
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