黄金蝴蝶虾
收藏菜谱
加入专辑
虾的做法很多，各种烹饪方法成就了虾的不同美味，小姿最爱酥脆的黄金蝴蝶虾，做法简单，酥脆的口感让你欲罢不能，在你的味蕾中迸发出幸福的味道！！ 虾仁腌制入味后，裹上面包屑放入油锅一炸，脆脆的外皮包裹着嫩嫩的虾肉就出炉了，咬上一口脆脆的鲜鲜的，超级幸福！光从外表上就给人一种很诱惑很美味的感觉，外绝对是大小通吃的美味！
需要食材
-
- 虾
- 半斤
-
- 红薯条
- 20克
-
- 面包糠
- 10克
-
- 淀粉
- 20克
做法步骤
1.
选择个头较大的鲜活虾,剥掉虾头虾壳,只留虾尾
2.
然后从背部切开,顺便取出虾线,再用刀稍稍把虾肉拍平;调入少许盐和胡椒粉、料酒抓匀,略腌5分钟左右;
3.
将虾肉放入淀粉中滚上一圈;再裹上一层鸡蛋液
4.
然后再粘满面包糠。
5.
依次准备好所有的虾子
6.
锅里放适量油，烧热后放入大虾炸至金黄色后捞出。
7.
、虾肉很容易熟，不要炸很久，颜色看得出来
8.
、顺便炸了红薯粉条当做装饰
9.
外酥里嫩,味道鲜美,搭配甜辣酱食用,更是美味
10.
外脆内Q~和KFC那些快餐店里的味道差不多，甚至还要好吃！
11.
味道鲜美，绝对是大小朋友们的通吃美味！
12.
咬上一口脆脆的鲜鲜的，超级幸福
小贴士
- 1、炸虾最好选择个头较大的活虾,也无需加入过多调料,少许盐和胡板粉调味就可以了。
- 2、虾保留最后一节虾壳和虾尾,比较好看。
- 3、懒人不切直接炸也是可以滴，沾番茄酱更好吃
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 小姿0118
+ 关注
合作请加味心：xiaozi-0118
-
557
菜谱 -
7252
粉丝 -
0
关注
