土豆炖鸡翅根
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今天家里仅有的食材，做了这款土豆炖鸡翅根，土豆在经过了肉汁的焖炖之后，吸饱了肉汁的土豆，软软糯糯的，超级适合宝宝吃哦......诺？怎么吃起来比肉还好吃呢？ 在这么冷的天气里，炖肉是最好的解寒食物了，不管是鸡肉，还是牛肉，排骨，还是其他的肉，炖一炖，热腾腾的肉咬在嘴里，这一刻的幸福感最强了。给宝宝可别光顾着吃肉，还要加上蔬菜，主食，这样搭配营养丰富，宝宝吃的更健康呢！ 炖肉加土豆、豆角是最常吃的一种，对于宝宝来说，也是很好的选择呢，肉吃起来也不会太腻，土豆和豆角也是软软的、绵绵的，咀嚼起来也不费劲，也易于宝宝消化。
需要食材
-
- 鸡翅根
- 8只
-
- 土豆
- 1个
-
- 豆角
- 适量
-
- 香菇
- 2朵
-
- 西红柿
- 1个
-
- 姜片
- 3片
-
- 食用油
- 6g
-
- 儿童酱油
- 5g
-
- 盐
- 3g
做法步骤
1.
准备食材
2.
鸡翅根两面表面划斜刀
3.
冷水入锅焯水，去除血沫，捞出清洗干净
4.
豆角切段
5.
放入锅中焯水5min
6.
土豆切大块 tips：因为和鸡翅根一起炖，所以切大一些，土豆不容易炖的化成汤
8.
锅中倒入6g食用油，放入姜片，翻炒几下
9.
倒入西红柿，翻炒出汁
10.
再将土豆块和香菇丁倒入，加5g儿童酱油，翻炒几分钟
11.
倒入适量的清水，大火烧开，改中小火炖20min左右
12.
再加入豆角，3g的盐，倒入适量的开水 tips：根据情况加水，水不多，就再加一些开水，如果一开始加的水多，可以不加的
13.
继续中小火，炖10min左右，炖至豆角软烂即可
14.
简单的炖一炖，热乎乎的解寒食物，让人再愉悦不过了。每次炖肉都让我想到我老母亲的味道，妈妈炖出来的肉，确实味道不同，幸福感也是爆棚的。
小贴士
- 1.鸡翅根可以换成鸡腿、牛肉、鸡肉等一些其他的肉类。
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