香芒苹薯沙拉
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可做主食，可做开胃小点，甚至可以做甜品。未加任何调味品！！！ 二人份。
需要食材
-
- 番薯
- 200克
-
- 嘎啦苹果
- 2个（小个头的）
-
- 原味酸奶
- 半盒
-
- 熟芒果
- 2个（小个头的）
-
- 盐
- 1克
-
- 现磨黑胡椒
- 适量
-
- 熟黑芝麻
- 1汤匙
-
- 装饰用香草
- 适量（可无）
做法步骤
1.
番茄洗净，去皮。
2.
切成2厘米见方的块。
3.
放入微波炉容器，加少量水，使最下面一层番薯块半没。加盖入微波炉高火五分钟。取出开盖放凉。
4.
苹果、芒果的个头用酸奶来衡量一下。如果用的是大个头的，那么各一个就够啦。
5.
苹果用盐洗净、擦干，不要去皮，去掉核，切成与番薯块大小差不多的块。
6.
芒果取肉，放入料理机，同时倒入半盒酸奶，打成奶昔。
7.
番薯晾凉后与苹果块放在一起，加入芝麻、盐、黑胡椒粉。
8.
倒入芒果奶昔，拌匀。
9.
如有香草，就在沙拉装盘后用少许点缀一下。我用的是百里香。
小贴士
- 很简单，很美好。
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