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香芒牛柳

香芒牛柳

需要食材

    • 牛肉200g
    • 芒果2个
    • 料酒1汤匙
    • 生抽1汤匙
    • 黑椒1/2茶匙
    • 油1汤匙+1汤匙

做法步骤

1.

牛肉选里脊肉部分,切成薄片

香芒牛柳,牛肉选里脊肉部分,切成薄片

2.

加入料酒、生抽、黑椒与1汤匙食用油,拌匀,腌制15分钟

香芒牛柳,加入料酒、生抽、黑椒与1汤匙食用油,拌匀,腌制15分钟

3.

用小刀将果肉取下,切成芒果丁

香芒牛柳,用小刀将果肉取下,切成芒果丁

4.

锅中下油,大火热油,下牛肉片滑炒,炒至牛肉变色

香芒牛柳,锅中下油,大火热油,下牛肉片滑炒,炒至牛肉变色

5.

下芒果丁,快速让其与牛肉拌匀即熄火

香芒牛柳,下芒果丁,快速让其与牛肉拌匀即熄火

6.

装盘即可食用

香芒牛柳,装盘即可食用
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