烤香辣串串虾
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烤香辣串串虾，鲜香适宜，浓郁的孜然味道，口感有嚼劲儿，风味独特，下酒或当零食都可以~
需要食材
-
- 虾仁
- 350克
-
- 熟黑芝麻
- 3克
-
- 熟白芝麻
- 3克
-
- 辣椒粉
- 2克
-
- 孜然粉
- 4克
-
- 精盐
- 2克
-
- 蚝油
- 1勺
-
- 大豆色拉油
- 1勺
-
- 竹签子
- 8根
做法步骤
2.
准备一个烤盘，在烤盘里铺上油纸
3.
把竹签子用开水烫一下，晾干
4.
虾仁350克，清洗干净
5.
挑出虾线
6.
加入2克精盐
7.
加入1勺蚝油
8.
调匀
9.
加入1勺大豆色拉油，封味
10.
调匀后腌制20分钟
11.
把腌制入味的虾仁用竹签穿起来，每个竹签子穿4个虾仁
12.
在每串虾仁上均匀的撒上一层孜然粉
13.
两面都均匀的撒一层孜然粉
14.
在撒上少许辣椒粉
15.
两面都撒上少许辣椒粉
16.
最后再撒上黑白芝麻
17.
把做好的虾仁串放入烤盘里
18.
烤箱200W预热5分钟
19.
把烤盘放入预热好的烤箱里，上下火200W烤10分钟
20.
把烤盘取出来
21.
给虾仁串翻面
22.
把烤盘放入烤箱，继续烤制5分钟
23.
把烤盘取出来，香辣串串虾烤好了
24.
香辣串串虾可以吃了，浓郁的孜然味道，口感有嚼劲儿，鲜香适宜，风味独特，下酒当做零食都可以~
25.
还没上桌就吃光了，太好吃了~
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- 高兴KX
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爱生活，爱美食~
2017/08/08
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