美味下午茶小点心甜糯香蕉饼
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香蕉饼属于点心菜谱，来看看香蕉的好处吧：暖肝、润肺、清热。这款点心主要原料是香蕉一根、鸡蛋一枚、面粉若干；工艺是烙，这款点心有清热润肠，促进肠胃蠕动等功效。今儿我就教大家来制作这款下午茶小点心。
需要食材
-
- 香蕉
- 适量
-
- 鸡蛋
- 适量
-
- 牛奶
- 适量
-
- 白砂糖、面粉适量
- 适量
做法步骤
1.
准备食材
2.
香蕉一个去皮，再切成片，加入白砂糖再将熟透的香蕉用勺子捣烂。
3.
将装香蕉泥的碗中打入1颗鸡蛋，然后放入适量的面粉，放入容器中一起再用打蛋器搅拌均匀。
4.
搅的时候稍微用点力直至搅拌成粘稠的糊状，加入少许牛奶,面粉搅拌成可以流动的面糊。
5.
平底锅中刷一层油，用勺子取适量面糊放入平底锅中间，让面糊自动流动成圆形。一面煎制金黄后轻轻的翻一面继续继续进行煎制，
6.
待两面都煎制金黄后盛出装盘即可开吃了，淋上蓝莓果酱，这样更加美味哦！
小贴士
- 1、我用的土鸡蛋，所以颜色呈蛋黄色，口味都比较醇享。
- 2、糖可以根据自人口味而加，也可以不加糖，因为香蕉本身就有甜味。
- 3、只要把面糊调成可以流动的糊糊就可以了，这就要掌控牛奶的加入量。
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