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韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋

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需要食材

    • 鸡蛋
    • 2个
    • 韭菜
    • 150-200克
    • 食盐
    • 适量
    • 生抽
    • 适量

做法步骤

1.

自家种的韭菜可以收割了~

韭菜炒鸡蛋,自家种的韭菜可以收割了~

2.

韭菜清洗掉多余泥土，准备2个鸡蛋

韭菜炒鸡蛋,韭菜清洗掉多余泥土，准备2个鸡蛋

3.

切成小段，越喜欢味道浓郁切越小

韭菜炒鸡蛋,切成小段，越喜欢味道浓郁切越小

4.

切好后准备一个碗

韭菜炒鸡蛋,切好后准备一个碗

5.

打入新鲜鸡蛋

韭菜炒鸡蛋,打入新鲜鸡蛋

6.

食盐生抽调味~

韭菜炒鸡蛋,食盐生抽调味~

7.

用筷子搅拌均匀

韭菜炒鸡蛋,用筷子搅拌均匀

8.

大火热锅，锅内无水

韭菜炒鸡蛋,大火热锅，锅内无水

9.

倒入食用油后改中火

韭菜炒鸡蛋,倒入食用油后改中火

10.

加入之前搅拌好的蛋液

韭菜炒鸡蛋,加入之前搅拌好的蛋液

11.

小心的均匀铺开，让蛋液受热均匀厚度相近

韭菜炒鸡蛋,小心的均匀铺开，让蛋液受热均匀厚度相近

12.

闻到菜香后翻炒

韭菜炒鸡蛋,闻到菜香后翻炒

13.

出锅趁热吃~

韭菜炒鸡蛋,出锅趁热吃~

小贴士

  1. 如果喜欢焦香一点可以单面煎久点再翻炒~

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该菜谱创建于: 2018年06月02日 20:34
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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