首页 > 菜谱大全 > 炒米粉

炒米粉

炒米粉

需要食材

    • 米粉
    • 一排
    • 冬菇
    • 适量
    • 黑木耳
    • 适量
    • 虾仁
    • 适量
    • 猪肉
    • 适量
    • 白菜
    • 适量
    • 红萝卜
    • 适量
    • 葱花
    • 适量
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 生抽
    • 适量
    • 耗油
    • 适量
    • 适量
    • 味精
    • 适量

做法步骤

1.

米粉一排,用冷水泡15分钟捞起来滴干水分,这种米粉是细的泡15分钟就软了

炒米粉,米粉一排,用冷水泡15分钟捞起来滴干水分,这种米粉是细的泡15分钟就软了

2.

木耳、冬菇泡发切丝,猪肉切长条,虾仁洗净备用

炒米粉,木耳、冬菇泡发切丝,猪肉切长条,虾仁洗净备用

3.

白菜切细条,红萝卜磨丝,葱花切好备用

炒米粉,白菜切细条,红萝卜磨丝,葱花切好备用

4.

鸡蛋2个

炒米粉,鸡蛋2个

5.

鸡蛋打散

炒米粉,鸡蛋打散

6.

热锅放油放鸡蛋炒碎倒碗里备用

炒米粉,热锅放油放鸡蛋炒碎倒碗里备用

7.

锅里再放适量的油炒猪肉,慢慢干煸至金黄色

炒米粉,锅里再放适量的油炒猪肉,慢慢干煸至金黄色

8.

倒香菇,木耳,下锅一起下锅翻炒

炒米粉,倒香菇,木耳,下锅一起下锅翻炒

9.

接着放白菜丝炒去青,即不是熟透那种

炒米粉,接着放白菜丝炒去青,即不是熟透那种

10.

倒泡好的米粉、炒好的鸡蛋下锅翻炒均匀

炒米粉,倒泡好的米粉、炒好的鸡蛋下锅翻炒均匀

11.

放适量生抽、耗油、味精、白一起翻炒上色均匀,因为生抽耗油是咸的就不需要放盐了,咸淡根据自己口味调放就可以

炒米粉,放适量生抽、耗油、味精、白糖一起翻炒上色均匀,因为生抽耗油是咸的就不需要放盐了,咸淡根据自己口味调放就可以

12.

最后放红萝卜丝,葱花即可出锅

炒米粉,最后放红萝卜丝,葱花即可出锅

13.

炒好儿子直呼好吃,嗯好吃😄😄

炒米粉,炒好儿子直呼好吃,嗯好吃😄😄
  • 颜小厨美食

+ 关注

爱美食爱生活!v:13385776205
  • 86
    菜谱
  • 1850
    粉丝
  • 314
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加