蒜香金针菇
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金针菇是我们非常熟悉的一种菌类，它口感脆嫩、爽滑，味道鲜美，无论是哪种烹饪方式，都是餐桌上的美味佳肴。并且，金针菇的营养价值也是非常高的，尤其是对于正在发育的孩子，经常吃可以促进儿童智力发育和健脑的作用，所以也被称之为“增智菇”。
需要食材
-
- 金针菇
- 200
-
- 杭椒
- 2根
-
- 小红椒
- 2个
-
- 大蒜
- 3瓣
-
- 油
- 适量
-
- 盐
- 1g
做法步骤
1.
备好所需食材
2.
金针菇洗净后挤干水分，再把根部切除不要
3.
把连在一起的金针菇分开
5.
锅中倒油，小火将蒜末炸至开始变黄
6.
放入杭椒和小红椒煸炒一会
7.
放入金针菇
8.
调入盐，转大火炒至金针菇变软即可
小贴士
- 1、金针菇根部比较脏不易清洗干净，所以最好切除不要
- 2、如果不能吃辣，小红椒可以不放；大蒜一定要多放一些，这样蒜香味才会浓郁
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- 1粗茶淡饭1
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这家伙很懒,什么都没有留下
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