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酸甜鸡丁

酸甜鸡丁

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需要食材

    • 鸡胸肉
    • 280克
    • 盐
    • 6克
    • 淀粉
    • 8克
    • 白胡椒粉
    • 少许
    • 黄瓜
    • 1根
    • 木耳
    • 少许
    • 葱
    • 适量
    • 姜
    • 1片
    • 油
    • 适量

做法步骤

1.

将所需要的主要食材准备好，

酸甜鸡丁,将所需要的主要食材准备好，

2.

鸡胸肉先用清水冲洗干净，去掉黄油等杂质，切成丁备用，

酸甜鸡丁,鸡胸肉先用清水冲洗干净，去掉黄油等杂质，切成丁备用，

3.

加入盐3克，淀粉，白胡椒粉和少许油将鸡丁抓匀，如果干可以加一点点水，腌制15分钟左右，

酸甜鸡丁,加入盐3克，淀粉，白胡椒粉和少许油将鸡丁抓匀，如果干可以加一点点水，腌制15分钟左右，

4.

黄瓜洗净切丁，

酸甜鸡丁,黄瓜洗净切丁，

5.

葱切块，姜切丝，木耳泡发好之后切丝，

酸甜鸡丁,葱切块，姜切丝，木耳泡发好之后切丝，

6.

锅里放油，将腌制好的鸡丁倒入锅里炒至变色，取出备用

酸甜鸡丁,锅里放油，将腌制好的鸡丁倒入锅里炒至变色，取出备用

7.

另起锅，油热后放入葱，姜爆香，再倒入黄瓜和木耳炒熟，

酸甜鸡丁,另起锅，油热后放入葱，姜爆香，再倒入黄瓜和木耳炒熟，

8.

倒入之前的鸡丁一起翻炒，

酸甜鸡丁,倒入之前的鸡丁一起翻炒，

9.

加入适量番茄蓝莓酱翻炒，酱的用量要根据个人的口味添加，

酸甜鸡丁,加入适量番茄蓝莓酱翻炒，酱的用量要根据个人的口味添加，

10.

最后加少许盐，

酸甜鸡丁,最后加少许盐，

11.

炒匀出锅。

酸甜鸡丁,炒匀出锅。

12.

开胃下饭。

酸甜鸡丁,开胃下饭。

小贴士

  1. 鸡胸肉极易炒熟，所以不要炒太久，以免肉质发硬发柴，影响口感。

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该菜谱创建于: 2018年05月18日 19:46
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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