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那一场风花雪月的事

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需要食材

    • 冬瓜
    • 200g（造型后净重）
    • 奶油话梅
    • 4颗
    • 糖
    • 约30ml
    • 白醋
    • 约20ml
    • 柠檬汁
    • 少许
    • 黑枸杞
    • 少许

做法步骤

1.

冬瓜去皮去籽洗净后，用模具刻出花型

那一场风花雪月的事,冬瓜去皮去籽洗净后，用模具刻出花型

2.

开水里煮熟后，凉开水里过一下

那一场风花雪月的事,开水里煮熟后，凉开水里过一下

3.

同时，浓浓的泡上一杯黑枸杞茶（可以用勺挤压黑枸杞，帮助出色）

那一场风花雪月的事,同时，浓浓的泡上一杯黑枸杞茶（可以用勺挤压黑枸杞，帮助出色）

4.

300g的水加四颗话梅，烧开（数学是体育老师教的，水快开的时候才发现少了一颗☺️）

那一场风花雪月的事,300g的水加四颗话梅，烧开（数学是体育老师教的，水快开的时候才发现少了一颗☺️）

5.

黑枸杞水分别倒在二个容器中

那一场风花雪月的事,黑枸杞水分别倒在二个容器中

6.

其中一个滴上几滴柠檬汁（白醋也可以）

那一场风花雪月的事,其中一个滴上几滴柠檬汁（白醋也可以）

7.

看，加了柠檬汁的就会变得偏红一些

那一场风花雪月的事,看，加了柠檬汁的就会变得偏红一些

8.

烧开的话梅水里加糖、白醋，搅拌至融化

那一场风花雪月的事,烧开的话梅水里加糖、白醋，搅拌至融化

9.

分别倒在二个容器里，再把冬瓜净泡入内

那一场风花雪月的事,分别倒在二个容器里，再把冬瓜净泡入内

10.

二小时左右就会上色了，捞出沥干水分，装盘

那一场风花雪月的事,二小时左右就会上色了，捞出沥干水分，装盘

11.

完成

那一场风花雪月的事,完成

12.

完成

那一场风花雪月的事,完成

13.

完成

那一场风花雪月的事,完成

小贴士

  1. 冬瓜别煮十分熟，七、八分就差不多了，否则浸泡后就有种烂糟糟的感觉。

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该菜谱创建于: 2018年05月18日 12:20
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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