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吉事果🥓

吉事果🥓

需要食材

    • 黄油
    • 45g
    • 牛奶
    • 160g
    • 砂糖
    • 5g
    • 砂糖
    • 20g
    • 低筋面粉
    • 100g
    • 鸡蛋
    • 大的2个或者小的3个
    • 1g
    • 花生油
    • 适量
    • 奶粉(代替肉桂粉)
    • 20g
    • 巧克力
    • 一版

做法步骤

1.

准备好材料,鸡蛋黄油在室内回温

吉事果🥓,准备好材料,鸡蛋和黄油在室内回温

2.

准备锅,将盐、牛奶、黄油、砂糖5g放入搅拌一下

吉事果🥓,准备锅,将盐、牛奶、黄油、砂糖5g放入搅拌一下

3.

小火加热至沸腾即可

吉事果🥓,小火加热至沸腾即可

4.

关火,将面粉过筛筛入,搅拌均匀

吉事果🥓,关火,将面粉过筛筛入,搅拌均匀

5.

再次用小火加热一下,锅底有一层薄薄的白色膜即可

吉事果🥓,再次用小火加热一下,锅底有一层薄薄的白色膜即可

6.

将鸡蛋打散,分三次放入面糊中,每一次放的时候要搅拌均匀

吉事果🥓,将鸡蛋打散,分三次放入面糊中,每一次放的时候要搅拌均匀

7.

搅拌均匀,面糊干湿合适

吉事果🥓,搅拌均匀,面糊干湿合适

8.

准备裱花嘴和裱花袋,将面糊放进裱花袋中

吉事果🥓,准备裱花嘴和裱花袋,将面糊放进裱花袋中

9.

将油烧热,将面糊挤进去,我们可以用剪刀剪断,剪出适合的长度

吉事果🥓,将油烧热,将面糊挤进去,我们可以用剪刀剪断,剪出适合的长度

10.

炸至金黄,捞出备用

吉事果🥓,炸至金黄,捞出备用

11.

这时将准备好的细砂糖20g和奶粉搅拌均匀,洒在吉事果上

吉事果🥓,这时将准备好的细砂糖20g和奶粉搅拌均匀,洒在吉事果上

12.

我们也可以隔水融化巧克力,沾巧克力来装饰

吉事果🥓,我们也可以隔水融化巧克力,沾巧克力来装饰

13.

也可以撒一些芝麻

吉事果🥓,也可以撒一些芝麻

14.

成功啦🥓🥓

吉事果🥓,成功啦🥓🥓
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